La Educación en Itaca propicia en cada alumno el desarrollo de sus capacidades al máximo.
Para nosotros la educación comprende dos aspectos importantes: el de la información o instrucción académica, y el desarrollo de competencias y actitudes con base en una escala de valores.
En este sentido el modelo busca la acción, el trabajo de los alumnos guiados por el maestro o facilitador. Son ellos quienes investigan y procesan la información, responsabilizándose conjuntamente en el proceso de enseñanza-aprendizaje.